Bir restorana və ya kafeyə gələrək, birinci dərəcəli xidmət və yeməkdən nahar etdiyiniz zaman, ofisianta tez-tez təşəkkür etmək və ona çay üçün az miqdarda buraxmaq istəyirsiniz. Bir çox insan sual ilə əzab çəkir: tam olaraq nə qədər vermək və bunu necə düzgün etmək lazımdır.
Xaricdə məsləhətlər demək olar ki, bütün xidmət işçilərinə verilir: qulluqçular, garsonlar, yanacaqdoldurma məntəqələri və s. Şəxs çaya getməyibsə, bu təhqir sayılır. Ruslar ipuçları ilə o qədər səxavətli deyillər və daha çox garsonlara verirlər.
Rusiyada uçmaq
Rusiyada ucu xidmət keyfiyyətinin və eyni zamanda səxavətin göstəricisi hesab olunur. Üstəlik, bir ipucu ilə yalnız minnətdarlığınızı deyil, həm də narazılığınızı göstərə bilərsiniz. Restoranı ziyarət edənlər ofisiantın xidmətini bəyənmirlərsə, çay içmək üçün bir ovuc xırda pul qoyub gedə bilərlər.
Rusiyada uc adətən çekdəki məbləğin 8-10% -ni təşkil edir, lakin bəzən 15% -ə çatır. Daha yüksək səviyyəli restoranlarda tövsiyələr öz istəyi ilə qalır, bəzi daha sadə kafelərdə dərhal sifarişin 10% -i həcmində fakturaya daxil edilə bilər.
Digər ölkələrdə gəmilər
ABŞ-da müəssisə nə qədər bahalıdırsa, ziyarətçilərdən o qədər çox məsləhət gözlənilir. Çekdəki məbləğin 10% -nin bir hissəsi kiçik yeməkxanalarda qalır, yüksək səviyyəli restoranlarda sifariş məbləğinin 20-25% -ni tərk etmək adətlidir.
Avropa ölkələrindəki ən böyük uc Fransada qalır. Ümumiyyətlə sifarişin 15-16% -i həcmində bir anda fakturaya daxil edilirlər. Bundan əlavə, qonaq hesabın gətirildiyi dəyirmi lövhəyə 0, 5-1 avro qoymalıdır.
Hollandiyada, İsveçrədə və Avstriyada ipuçları israf hesab olunur, bu səbəbdən faktura məbləğinin 3-6% -i kifayət edəcəkdir.
Döşəmə ümumiyyətlə Yaponiya və Avstraliyada təhqir sayılır. Birinci dərəcəli xidmət işçilərin məsuliyyəti hesab olunur. Hansı qurumun olması vacib deyil: kafe, gecə klubu və ya qumarxana.
Xaricdə ən çox pul məbləği sifariş məbləğinin 5-10% -ni təşkil edir. Almaniya, İtaliya, İsveç, Danimarka, Norveç və ya Misirə uçursanız bu kifayətdir.
İpucu necə
Xidmətçi üçün bir ipucu otaqda qoyula bilər. Onları masanın üstünə qoyun, külqabı və ya stəkanla və ya yatağın üstünə əzin.
Gəzinti avtobuslarında sürücü oturacağının yaxınlığında xüsusi ucu səbəti var.
Garsona təşəkkür etmək üçün hesabı ödəyərkən heç bir dəyişikliyə ehtiyac olmadığını söyləyə bilərsiniz. Başqa bir seçim, dəyişiklik gətirildikdən sonra, ucunu sayın və işçilərə təşəkkür edərək boşqabın üstünə qoyun.
Gözəllik salonunda bir ipucu buraxmaq artıq olmaz. Bunu etməklə ustaya təşəkkür etməklə yanaşı, növbəti dəfə sıx bir cədvəldə və yaxşı bir xidmətdə vaxt qazanmağı təmin edəcəksiniz.
