Oruc, uzun müddət davam edən orucun ən vacib və ən qədimidir. Əsas kilsə tətilindən əvvəl - Məsihin dirilməsi və ya Pasxa. Günahlardan daxili təmizlənmə və həyatını düzəltməyə çalışmaq fiziki oruc - fast fooddan imtina ilə birləşdirilir.
Oruc boyu ət, balıq, süd məhsulları, yumurta və şərab pəhrizdən xaric edilmişdir. Kilsə nizamnaməsi aşağıdakı qidalardan imtina dərəcələrini ayırır - qidadan tamamilə imtina etmək, quru yemək (xam tərəvəz və meyvələr, qoz-fındıq və çörək yemək), "yağsız yemək" (bitki yağı olmadan qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlər) "yağla bişirmək" (bitki yağı ilə bişmiş isti yemək), balıq və ya balıq kürüsü üçün icazə.
Orucun ilk və son həftələri yeməkdən imtina etmək üçün ən məhdudlaşdırıcı vaxtdır. Manastır nizamnaməsinə görə orucun ilk iki günündə - yeməkdən tamamilə imtina edin. Çərşənbə, cümə axşamı və cümə günlərində quru yeməyə icazə verilir - çörək, çiy və ya turşu tərəvəz və meyvələr, qoz-fındıq. Şənbə və bazar günləri bitki yağı ilə isti yeməyə icazə verilir ("yağla qaynar").
Birinci və son həftə xaricində Böyük Orucun digər günlərində Kilsənin nizamnaməsi ilə aşağıdakı oruc tutulur: Bazar ertəsi, Çərşənbə və Cümə, quru yemək qurulur, Çərşənbə axşamı və Cümə axşamı günləri olmadan isti yemək yeyilir. bitki yağı ("yağsız yemək"), şənbə və bazar günləri - bitki yağı ilə isti yemək və az miqdarda şərab ("yağla yemək").
7 Apreldə qeyd olunan və həftənin hər hansı bir gününə düşə biləcək Ən Müqəddəs Theotokosların Bəyannaməsi günü, Rəbbin Qüdsə girişi bayramında da yeyilə bilən balıq yeməyə icazə verilir. Palma bazar. Lazarev şənbə günü, orucun altıncı həftəsinə təsadüf edir, Palma Bazar günü ərəfəsində Kilsənin nizamnaməsi balıq kürüsünə icazə verir, Müqəddəs Həftədə kilsə ilk bazar günü olduğu kimi sərt bir oruc qurur. Bazar ertəsi, çərşənbə axşamı, çərşənbə və cümə axşamı quru yeməyə icazə verilir. Yeməkdən tamamilə imtina etmək yaxşı cümə günü təyin olunur. Pasxa ərəfəsində şənbə günü - quru yemək.
Adi bir iş adamının nizamnaməyə görə tamamilə oruc tutması çətindir; gücünü hesablamalıdır. Pravoslavların, sağlamlıq problemlərinizdən və ya böyük fiziki güc xərcləri tələb edən ağır işlərdən xəbərdar olması lazım olan bir keşişdən bir yazı üçün xeyir-dua almaq ənənəsi var. Yaşlı insanlar, uşaqlar, eləcə də ümumiyyətlə oruc tuta bilməyən və ya məsələn, yalnız ətdən imtina edə biləcək hamilə və süd verən qadınlar da oruc içində rahat olmalıdırlar.
Unutmayın ki, oruc yalnız qidalardakı qadağan və məhdudiyyətlər dövrü deyil, eyni zamanda ehtiraslardan qurtulma, tövbə etmək, insanlarla barışmaq, ruhu təmizləmək və boş vaxtdan və əyləncələrdən çəkinməyi də əhatə edən ən vacib daxili orucdur. Rahib John Cassian'ın dediyi kimi: "Bir bədən orucu qəlbin kamilləşməsi və bədənin saflığı üçün kifayət edə bilməz, əgər ruhun orucu onunla birləşdirilmirsə."
