Yumurta və Pasxa tortları Pasxa süfrəsinin əsas yeməkləri hesab olunur. Pasxa üçün yumurta boyamaqla yanaşı Pasxa qidalarını da təqdis etmək üçün bir ənənə var. Çox vaxt, hətta xristianlığı qəbul etməyən insanlar da müəyyən bir gün kilsəyə Pasxa yumurtalarına və tortlarına xeyir-dua vermək üçün gəlirlər.
Pasxa yeməklərinin (tortlar, yumurta, Pasxa) müqəddəsliyi, Böyük Şənbə günü Parlaq Bazar bayramı ərəfəsində belə başlayır. Ümumiyyətlə Pasxa yeməyinin bərəkəti Şənbə günü məbədin qarşısında baş verir. Bu mərasim təqribən günortadan sonra başlayır. Yerdəki kahinlərin sayından asılı olaraq, yumurta və tortların müqəddəsliyi axşam doqquz ya da onadək davam edə bilər. Bir kahinin xidmət etdiyi kilsələrdə müqəddəslik Müqəddəs Şənbə gününün müəyyən vaxtlarında bir neçə saat davam edir. Kilsənin özündə tortlar və Pasxa yumurtalarının təqdis edilməsinin xüsusi vaxtı barədə məlumat əldə etməlisiniz.
Bundan əlavə, Pasxa tətilinin özündə ilahi ayin bitdikdən sonra Pasxa yumurtaları və tortları təqdis olunur. Bazar gecəsi gecə yarısından sonra təxminən 15.00-da baş verir. Məhsulların müqəddəsliyi həm məbəddə, həm də küçədən çıxarkən baş verə bilər. Bunun üçün iman edənlər məbədin ətrafında sıraya girirlər və kahin müəyyən duaları oxuyur və Pasxa yeməklərini müqəddəs su ilə səpir.
Qeyd etmək lazımdır ki, Pasxa tortları və yumurtlarının müqəddəsliyi Pasxa bayramı boyunca verməyə qədər davam edə bilər. Pasxa bayramı 39 gündür; qırxıncı gündə İsa Məsihin Merac mərasimi artıq qeyd olunur. Ruhanilərin tərkibinin icazə verdiyi bəzi kilsələrdə Pasxa yumurtaları və tortlarının müqəddəsliyi bütün parlaq həftənin qeyd olunması zamanı hər gün davam edə bilər (Pasxa həftəsi Antipascha tətili ilə sona çatır).
Məsihin dirilməsi günündə Pasxa yumurtaları, tortlar və makaronlara əlavə olaraq digər qida məhsulları da təqdis edilə biləcəyini söyləmək lazımdır. Məsələn, müxtəlif növ ət və ya şərab.
