Doğuş Orucu böyük bayramdan - İsa Məsihin doğum günündən əvvəldir. Oruc qırx gün davam edir. Buna görə kilsə nizamnaməsində buna Qırx Gün adlanır. Büyü (oruc ərəfəsi) Müqəddəs Həvari Filipin pərəstiş gününə düşür. Bu səbəbdən də yazı Filippov adlanır. Və bu zaman xristianlara qida qəbulunda olduqca sərt məhdudiyyətlər verilir.
Vacibdir
- - quru qida;
- - isti tərəvəz yeməyi;
- - balıq;
- - bitki yağı;
- - şərab;
- - şirə üçün taxıl.
Təlimat
Addım 1
Bütün oruc günlərində süd məhsulları, ət, yumurta və bu maddələr olan məhsullar yeməməyiniz məsləhətdir.
Addım 2
Orucun başlanğıcından 19 dekabr tarixinə qədər bazar ertəsi günləri, yağsız isti tərəvəz yeməyi tövsiyə olunur. Quru yeməyə (çörək, qoz-fındıq və s.) Çərşənbə və cümə günləri tövsiyə olunur. Çərşənbə axşamı, cümə axşamı, şənbə və bazar günləri oruc masasında balıq, bitki yağı ilə isti tərəvəz yeməyi və bir az şərab (Cahors) görünə bilər.
Addım 3
Məryəm Məbədinə giriş bayramında (4 dekabr) bitki yağı, balıq və bir az şərab ilə isti tərəvəz yeməklərinə icazə verilir.
Addım 4
Bazar ertəsi, 20 dekabr - 1 yanvar tarixləri arasında isti bitki yağı, çərşənbə və cümə günləri isə quru yemək vacibdir. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı günləri bitki yağı ilə isti bitki qidaları tələb olunur, lakin bir az şərab içmək olar. Şənbə və bazar günləri oruc tutan insanlar bitki yağı, balıq və isti miqdarda şərabla isti tərəvəz yeməyi yeyirlər.
Addım 5
Yeni ilin ikinci günündən 6 yanvaradək, yəni "Məsihin doğuşunun ön günü" adlanan dövrdə, bazar ertəsi, çərşənbə və cümə günləri quru yemək olur. Çərşənbə axşamı və cümə axşamı xristianlar isti tərəvəz yeməklərini yağsız, şənbə və bazar günləri isə eyni isti tərəvəz yeməklərini, ancaq bitki yağı ilə bişirirlər.
Addım 6
Milad ərəfəsi (6 yanvar) xüsusilə sərt bir oruc günüdür. Ən yaxşısı sulu (koliv) - şirin sıyıq yeməkdir. Yalnız axşam xidmətindən sonra yemək məsləhətdir.
