Stol etiket qaydaları incə bir məsələdir və hər kəs bıçaqları və çəngəlləri hansı qaydada düzgün şəkildə düzəltməyi bilmir. Ancaq çəngəlin dişləri ilə uzanıb uzanması sualı nadir hallarda ortaya çıxır. Çəngəl bir salfetə bükülməyibsə, o zaman dişləri yuxarı qaldırılaraq masanın üstünə qoyulur.
Dişləri hara çevirmək olar
Çəngəlin dişləri ilə bağlı sual həqiqətən ortaya çıxa bilər, çünki müasir restoran və kafelərdə həmişə qonaqlar gözləyərək masa əvvəlcədən hazırlanmır. Bütün cihazlar hazırlanırsa və hər şeyin artıq düzülmüş olduğu masaya oturursanız, çəngəl mütləq dişləri ilə uzanacaq.
Ancaq bir kafeyə gəldiyiniz və ya yalnız bir masada növbənizi gözlədiyiniz təqdirdə, garson onu götürməzdən əvvəl yeri təmizlədi. Əlbəttə ki, çəngəlləri və qaşıqları düzgün qaydada mükəmməl şəkildə düzəldərək masanı düzəltməyə vaxtı yox idi.
Çəngəlin indeks və baş barmağın köməyi ilə azca bükülmüş ortaya azca basıldığı güman edilir.
Bu vəziyyətdə, çatal bıçaq tez-tez salfetə bükülmüş halda gətirilir. Bu çəngəlinizin və qaşığınızın mükəmməl təmiz olduğuna işarədir və yeməyinizin gigiyenik olduğundan əmin ola bilərsiniz. Çəngəl bir salfetə bükülmüşsə, həm tərs, həm də aşağı qoyula bilər. Ümumiyyətlə onlar ümumiyyətlə görünmürlər, yalnız dişlərin olduğu yerdə paketin konturuna görə təxmin etmək olar. Çatalın dişləri ilə masanın üstünə qoyulmasının yalnız bir halda caiz olduğu ortaya çıxdı: peçete bükülmüş halda verilirsə.
Çəngəl istifadə edin
Çəngəl ümumiyyətlə şorba istisna olmaqla əksər yeməklər üçün əsas cihaz kimi istifadə olunur və qaşıq və bıçaq köməkçi cihaz rolunu oynayır. Ancaq bəzən fiş də köməkçi bir cihaz rolunu oynayır. Məsələn, bir ət parçasını kəsməyiniz lazımdırsa, sol əlinizə bir çəngəl götürün (sağınızda, solaxaysınızsa və gələcəkdə solaxaylar üçün bütün tövsiyələr digərində oxunmalıdır) sağ tərəfdəki bıçaqla). Sonra dirsəklərinizi yanlara yaymadan bir parça kəsin.
Bundan sonra Amerika və ya Avropa üslublarına uyğun olaraq da etməlisiniz. Amerika yolu hələ də yemək üçün sağ əliniz olacağını düşünür. Bıçağı boşqabın kənarına qoyun və sonra çəngəli sağ əlinizə alın, dişləri yuxarı qaldıraraq ağzınıza gətirin. Avropa üsulu ilə ya sağ əlinizdəki bıçağı tutmağa davam edə bilərsiniz, ya da yox, ancaq sol əlinizlə yemək yeməlisiniz. Eyni zamanda, çəngəl dişləri aşağı tutulur.
Ən sadə halda, çəngəl boşqabın soluna, qaşıq və bıçaq isə sağa qoyulur.
Söhbət üçün yeməkdən ayrılırsan, etiket qaydalarına görə masaya çəngəl qoya bilməzsən. Və burada dişlərinizlə yuxarı və ya aşağı saxlamağınız vacibdir. İki üslub var: Amerika və Kontinental və ya Avropa. Amerikan üslubunda etiketdə çəngəl dişlər yuxarı, Avropa standartlarına uyğun gəldikdə isə dişlər aşağı tutulur.
Yeməyi bitirməyinizə qədər çəngəlinizi masaya və ya boşqaba qoymaq adət deyil. Ancaq nədənsə hələ çəngəli kənara qoyub yeməyi sonra bitirmək istəyirsənsə, çirkli cihazı süfrənin üstünə qoya bilməzsən. Çapraz olaraq, lövhənin kənarına qoyulur. Bu vəziyyətdə dişlərin istiqaməti vacib deyil. Ofisiantın boşqabı və bıçaq bıçağını sizin üçün əvəz etməsini istəyirsinizsə, onları boşqabın kənarına paralel olaraq qoyun, belə ki, boşqabı bir kadran kimi təsəvvür etsəniz, kəsiklər sayın ərazisində olacaq. 4.
